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孩子。

　　愿意读书的就去读书，不愿意就学成一门手艺在小南阁讨生活。

　　如今日子都纷纷好起来，小南阁人手不必几十年前多，可也足够用。

　　反观她外祖，一把岁数了还在操心家族事业，费心还非体力，多少让人心疼。

　　所以这段午饭，她还是花费了一点心思，打算做一点适合老人吃的。

　　系好围裙，拿起菜刀之后，祁月整个人气场都不一样了。

　　动作干净利落，眼神专注，神情也十分认真。

　　时阎丰原本是打算出去笑话宴彬珂的，看到外孙女认真处理食材的模样，忽然就不想离开了。

　　他拉来一张椅子坐下，随着祁月手上的动作，神情也越发严肃起来。

　　一个厨子最基础的就是刀工，手起刀落，要做到心中有数。

　　显然，这丫头做得到这一点。

　　没有十年的功底，达不到这个水平。

　　他那范姓的孙女，这几年回时家才开始学厨，态度也不大端正，刀工就有些虚浮。

　　再看祁月拿锅的动作，手臂稳而有力，明显是训练过的。

　　厨师专用的锅可不轻，寻常的姑娘根本拿不起来，哪怕是他儿子时盛，当初练这个也吃了不少苦头。

　　每天双臂绑着沙袋，拿着装满沙子的锅练习颠勺，才能达到这般稳重。

　　范思雨就不行。

　　她那口锅还是专门定制的，重量比其他的锅要轻很多，饶是如此她还是懒得颠，全靠对味道的把握把菜做出来。

　　得亏思味居的食客不是专业的，吃不出来大概，勉勉强强也能在后厨帮忙。

　　可像今天这样专业的比赛，大概率是不成了。

　　时阎丰看着祁月熟料的动作，心中暗暗叹了一口气。

　　可惜，被小南阁抢去了。

　　也很难过，因为出生时的意外，没有养在他们身边。

　　但同时，时阎丰也很庆幸。

　　得亏小南阁那善心，随缘收养孩子，愿意教给无家可归的孩子们一个手艺。

　　不至于，让他外孙女在外头悄无声息地消失。

第283章 你说什么？

　　祁月尚不知晓时老爷子在想什么，她正专注于自己手上的食材。

　　因为中午的食客是三位老者，她打算做点容易消化、对牙口要求也不高的菜。

　　食材的话，大概是出于这次比赛的缘故，基本上想要什么都能找到，而且都是洗干净处理好的，也就等着厨子改刀下锅。

　　祁月动作很快，配菜改刀、葱苏蒜拍好切到一边备用，主菜也处理完成放在一边。

　　三位老者，做个四菜一汤应该就够了。

　　西兰花炒虾仁，做法极其简单，但对于厨子来说却是一项考核。主要在于火候的把控，时间短了味儿重、时间长了口感不好，看着简单想要做得味道好，也需要些心思。

　　蒜香排骨，排骨含大量的磷酸钙，可以为中老年人提供钙质，补充营养又强健筋骨，不光能预防骨质疏松还能防治佝偻病。

　　更让祁月高兴的是这比赛场上的大蒜都是提前给剥好的，也就是剁成蒜末花费了一点时间。

　　但无妨，她也想吃，总得付出点代价。

　　另一道菜就简单很多，香煎老豆腐，没什么技术含量，也就是一个火候，再随手调了一碗料汁，简单又美味。

　　而最后一道菜，祁月还是摒弃了对健康的追求。

　　对于郭老当初‘不正宗’的评价，祁月想想还是有些耿耿于怀。

　　所以她还是打算做一道三杯鸡，再让郭老试试家乡的味道。

　　也不按照传统的食谱以及小南阁改良后的口味去制作，而是经过询问，按照郭老在家乡时，会怎么样去做这道菜的思路，将三杯鸡其中的一杯换成普通人家用的原料，而并非酒店用料。

　　味道这一块儿她是改了，口感的话出于老爷子们牙口不好这一问题，祁月还是在高压锅里多压了一会儿，确保足够好咬。

　　至于这方面够不够正宗，她就不考虑了。

　　汤的话也简单了，一道孤岛鲜鱼汤，煎过的鲫鱼倒入开水煮沸，奶白色的汤底顿时咕噜咕噜沸腾起来，再加以其他的配菜，鲜香的味道也在空气中开始蔓延起来。

　　祁月几道硬菜一并开始制作，仿佛与旁边台上正在比赛的小年轻们一起比试。

　　此刻的现场，各种香味也开始逐渐蔓延。

　　有爆炒的香辣，呛得人直打喷嚏；也有炖锅的咸鲜味儿，在空气中蔓延；还有酸菜的酸辣味儿，令人闻着口水直咽……

　　就在众人一边咽口水一边等待幻想着这些食物的味道时，空气中又飘过来一道鲜香。

　　味道不冲，也不浓厚，可却莫名让人想尝一口，到底是什么味道。

　　比起那些重油味道又浓烈的菜，这道鲜香似乎更能勾起食欲。

　　好比在油腻的烤肉来上一片生菜，在连吃几口呲着油花的烧烤时来上一杯冰可乐，解腻的同时又掀起肚子里的蛔虫。

　　也不知道是哪家厨子做的。

　　底下的人心里想着，同时又在嘀咕，今年的冠军怕是有了着落，只可惜小南阁没有参加，否则说不定那几连冠就被破了呢！

　　时间随着各种香味的争锋而慢慢过去。

　　台上鼓声敲响，代表比赛结束，无论参加比赛的年轻人食物是否完成，都必须停下手上的动作。

　　现场有人哀嚎，趁着最后一点时间手忙脚乱地把食物摆好，争取做个漂亮的模样，也好弥补一下口味上的不足，好得个印象分。

　　也有人信心满满，鼓声一响，便挺直脊背站在自己的灶台前，正在等待考核评委的检验。

　　最后一道鼓声停下时，祁月高压锅里三杯鸡也在碗里摆好。

　　而其他三道菜和那道孤岛鲜鱼汤，早就盛出来等着人品尝。

　　“好了！”

　　现场台上响起主持人的声音时，祁月的菜式也全部完成，脸上露出满足的笑容。

　　她没忘记在旁边一直等着自己的外公，抬眼打了声招呼让人过来尝尝。

　　时阎丰早就等不及了。

　　源源不断的鲜香味从这小厨房蔓延出去的时候，他就不停地在咽口水。

　　只不过碍于长辈的面子，他一直故作镇定地在合着眼装作休息，没有在脸上表现出多少情绪。

　　用网上年轻人的话来讲，就是面上稳如老狗，心里早已经火山爆发。

　　这会儿听到祁月喊自己，立刻从椅子上起来，从口袋里掏出自己的筷子，带上了几分迫不及待。

　　好在祁月转过身去盛饭，并没有看到老爷子的动作，否则非笑出声不可。

　　她先给老爷子盛了一碗，又单独拿了一只碗舀了一点汤，“外公，先喝点汤再吃东西吧，暖暖胃。不过有点烫，你当心点。”

　　时阎丰嘴上应道，手上已经夹了一块豆腐咬了一口。

　　外酥里嫩，料汁的咸香也充斥口齿之中，吞·咽入腹之后，仍然久久不散，让人迫不及待地想咬下一口。

　　时阎丰已经多少年没吃过这样好吃的美味，如果不是外孙女还在自己面前，恐怕他都想沾着那汤汁抱着碟子吃了。

　　到底在小辈面前顾及了一下自己的形象，两三口吃下这块豆腐之后，慢条斯理地去喝那碗汤。

　　鲜甜的鱼汤仿佛在舌·头上跳舞，如果不是还有几分烫意，时阎丰恐怕昂头一口喝下。

　　但同时也感谢这点烫意，能让人仔细品尝，这鱼汤的鲜美。

　　太鲜了！

　　除了一个鲜字，时阎丰找不出其他的词来形容。

　　这一口鲜汤下肚，可谓十分满足！

　　“好你个老不死的，我就知道你在里面偷吃，也就是老郭拦着我，不然我早进来骂你了。”

　　就在时阎丰拿着筷子打算再尝尝排骨