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这个月生蚝就要产卵了,小生蚝要生长半年左右,就不能挖生蚝了,所以,只能趁着这个月,熬制一批蚝油。
宋湘君上午收完生蚝,回到家属院,又把高压锅洗干净熬海鲜粥。
部队发了一袋糙米,糙米比较硬,需要泡过后,才容易煮软和。
米泡好后,再切点姜丝,把蛤蜊,还有蛏子都洗干净,放进高压锅开始炖煮。
等出锅后,稍微加了点几颗海盐调味,不用加太多,海鲜里本来就有咸味。
宋湘君尝了味道,正好合适,又撒了几颗葱花。
这一锅海鲜粥就炖好了,米炖的也很软烂,入口即化,满口海货的鲜香。
海鲜粥炖好后,周海峰又提了一条黄花鱼回来,足足有三四斤重。
宋湘君开心地笑说:“这么大一条鱼。”
周海峰把鱼放水池里,拿过墙上挂着的菜刀开始杀鱼,又笑着说:“中午战士们捞的,我挑了条大的,带回来给你补补身体。”
宋湘君心底一甜,把高压锅盖子打开,“我给你熬了海鲜粥,已经熬好了。”又拿了个勺子,舀了一勺,喂到他嘴边。
“你尝尝味道怎么样?”
周海峰尝了口,点头称赞:“人间美味。”
宋湘君扑哧一笑,又美滋滋地说:“那这一锅粥,你要吃完哦。”
周海峰笑着点头:“好,媳妇做的,我吃积食也要吃完。”
宋湘君开心地跑过去,抱住男人的腰,埋在男人后背蹭了蹭,凑头过去看他杀鱼,软声撒娇说:“黄花鱼你要怎么做啊?”
周海峰温声说:“你想怎么吃就怎么做。”
宋湘君眨巴下眼:“那红烧吧,我想吃红烧鱼。”
周海峰点头:“好。”
红烧需要干辣椒,宋湘君又去隔壁找春燕嫂子借了干辣椒,看着春燕嫂子,在门梁上挂满了大蒜头和红辣椒,那才是过日子的景象,今年她也要种红辣椒和大蒜,收成了也一串串挂在院子房檐底下,看着多喜庆啊。
宋湘君借了辣椒回来,又开始准备配菜。
周海峰利落地剖完鱼,先起锅烧油,把黄花鱼放锅里煎。
黄花鱼煎得外表焦黄,又铲出来,把锅洗涮一下,再起锅烧油,葱花姜片红辣椒爆香。
宋湘君又把黄豆酱从橱柜里拿出来,递给周海峰。
黄豆酱是本地产的,就在服务社卖的有,加一大勺炒料,那叫一个喷香。
宋湘君闻到香味,猛的咽了口口水,看着周海峰加水开始煮鱼,倒了一点黄酒去腥,又盖上了锅盖。
“真香啊。”
宋湘君又扑进了男人怀里,周海峰搂着媳妇,又摸了摸她肚子,声音温柔地说:“我儿子饿了没有?”
宋湘君把他的手拿开,哼了声说:“你儿子没有饿,你媳妇饿了。”
“今天上午我们赶海,我听人家说,张洁灵的爱人对她可好了,你都没有给我洗过衣服。”
“哼。”
“哼啥哼。”周海峰又笑着说:“好,我给你洗。”
宋湘君扑哧一乐,“你要把媳妇养的肤白貌美,才是你的本事,知道吗?”
周海峰宠溺一笑,把她搂过来,抓了抓她的屁股。
“媳妇说的都有理。”
宋湘君抓住他的手,十指紧扣,在他怀里靠在厨房的水泥墙上聊天。
周海峰忽然把她的手松开,宋湘君愣了下,正不高兴来着,就感觉有什么东西抵着她。
宋湘君脸上忽然羞得发烫,锤了下男人的胸口:“你控制一下啊。”
周海峰倒是面不改色,跟家常便饭了似的,语气淡定地说:“一挨着你就这样,不用管他。”
周海峰又淡定地去看鱼好没有,宋湘君也忘了这茬,拿碗舀饭了。
坐下后,宋湘君想起来说:“海岛上的柴好少啊,咱柴也不够用了,要上山捡柴吧。”
周海峰先给她夹了筷子鱼肉,还蘸了下汤汁,“你不用管这个,到时候我让人带回来。”
宋湘君想起部队也有劳动作训,除了种地还会上山捡柴。
“我还想组织我们服务社的成员,一块上山捡柴。”
“上次熬的蚝油,一天卖了十块钱,给小王和春燕嫂子发了工资,还剩下六块钱。”
“这次我想着赶集卖货,能多卖些。”
周海峰担心地说:“一天天掉钱眼里去了,你现在身体最重要,那外边风大,你受凉了怎么办?这一年没出太阳,天气不暖和就不准去赶海,想吃什么,我带回来。”
“也不准上山捡柴,你以为那柴那么好捡啊,岛上树少,能引火的一般是刺藤和草根,那刺藤长在岩石上,你爬的上去吗?摔下来怎么办?”
宋湘君倒是没想到这些,又忽然反应过来:“你干嘛对我这么凶!”
周海峰轻笑,语气放软:“我凶吗?”
宋湘君猛的点头,委屈地说:“你都要把我说哭了。”
周海峰无奈一笑,又给她夹了一大块鱼肉,“我错了,快吃,别哭。”
自从娶了媳妇,就知道这姑娘家是水做的了,要哄着宠着打心眼里疼。
宋湘君这才安逸,开始大口吃饭。
周海峰又叮嘱说:“媳妇,这些海鲜,大都是寒性的,你少吃。”
“知道了。”
宋湘君吃着,又不安分了,起身把男人的手臂抬起,又坐在了男人腿上。
周海峰正看着她,就看到她把碗也端过来,埋头吃起来。
周海峰宠溺一笑,纵容地看着她,也拿过碗开始吃。
片刻,男人低沉的嗓音又说:
“这一套跟谁学的?”
“嗯?”
宋湘君没忍住,扑哧一笑,转头在男人脸颊亲了口,弄了他满脸油渍。
周海峰挑眉,“脏媳妇。”
宋湘君又给他拿手帕擦了擦,故意说:“那你嫌弃不?”
周海峰也凑到她嘴巴,咬了一口:“不嫌弃,自己媳妇怎么会嫌弃。”
宋湘君顿时嫌弃地捂住嘴巴,“你都没擦嘴,脏死了。”
周海峰挑起一边眉毛,凶巴巴地说:“吃饭。”
宋湘君笑眯眯地说:“要爱我一辈子,知不知道?”
周海峰轻笑,温声回应:“爱你一辈子。”
第75章 周营长:完了,他没媳妇了
服务社收购了生蚝,生蚝不能存放,要立刻熬制出来。
宋湘君又让服务社开始收购柴禾,凡是能引火的,都
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